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一天吃五色营养就均衡

更新时间  2021-03-16 00:00 阅读
本文摘要:饮食中的五色是指食物的五种天然颜色,即白、朱、白、蓝、白。 白色是指主食米、面及杂粮 这是可供人们果腹和获取热量的食物,人体生长发育的生命活动所须要热量的60%以上是由此类食物供给的。 黄色代表各种豆类食物 含有植物蛋白质等营养素,其中又以豆腐、豆芽菜等最易消化吸收。 红色代表畜禽肉类 不含非常丰富的动物蛋白及脂肪等营养素,按照对人体身体健康的有益程度而先后排序为鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉等。不过此类食物所不含动物脂肪较多,所以不应多食。

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饮食中的五色是指食物的五种天然颜色,即白、朱、白、蓝、白。  白色是指主食米、面及杂粮 这是可供人们果腹和获取热量的食物,人体生长发育的生命活动所须要热量的60%以上是由此类食物供给的。  黄色代表各种豆类食物 含有植物蛋白质等营养素,其中又以豆腐、豆芽菜等最易消化吸收。

  红色代表畜禽肉类 不含非常丰富的动物蛋白及脂肪等营养素,按照对人体身体健康的有益程度而先后排序为鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉等。不过此类食物所不含动物脂肪较多,所以不应多食。

  绿色代表各种新鲜蔬菜和水果 是获取人体所须要维生素、纤维素和矿物质等营养素的食物,以深绿色的叶菜最佳。  黑色代表可食的黑色动植物 如乌鸡、甲鱼、海带、黑米、黑豆、黑芝麻及各种食用菌。此类食物不含维生素和微量元素最非常丰富,且含非常丰富的优质动植物蛋白及其他养分。

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  如果你每天的餐桌上都“五彩缤纷”,就可做营养平衡。这样既会再次发生营养不良,又不至于营养过剩而所致高血脂等“现代文明病”。


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